Mjukstart på veckan – dukningstips i höst

Måndag och startade dagen med en lång promenad på Djurgården och Hundudden med Sigge och Isabelle. Så himla mysigt att promenera i skogen och längs kanalen och prata om allt möjligt. När vi kom till Kruthuset stannade vi och köpte varm choklad och nybakade smörgåsar, så gott. Passade även på att plocka med oss vackra höstlöv och kastanjer längs vägen .

Älskar att dekorera hemma med höstlöv, kastanjer och annat som naturen bjuder på. Bland annat blir det jättefint som dekorationer till bordet när man bjuder hem folk. Färgsprakande löv kan knytas fast vid servetten, användas som blomsterarrangemang eller bara spridas ut över bordet. Frukter och bär kan användas som dekorationer, likaså kastanjer och ekollon. Något annat som jag skulle vilja ta in och sätta i en vas är nyponkvistar. Tycker de är så vackra med sina taggiga grenar och röda bär. Måste nog bjuda in till en riktigt härlig höstmiddag snart med någon god gryta och äppelpaj.

Isabelle frågade även om vi inte skulle ha vår årliga Hallowenmiddag så jag tänkte nog bjuda in våra vänner på det också. Även om allt inte är klart i lägenheten till dess kommer vi nog ha kommit ganska långt.

Nu väntar däremot jobb med podd-inspelning och manusskrivande. Hoppas ni får en härlig måndag.

Av |2020-09-28T13:45:33+00:002020/09/28|Inredning, Mat & bak|Kommentarer inaktiverade för Mjukstart på veckan – dukningstips i höst

Semmeldagen och jobb

Som jag har längtat efter att köpa semlor. Lite fånigt kanske men jag har velat vänta tills semmeldagen. Det blir lite mer speciellt då och barnen uppskattar att få lite extra lyx mitt i veckan. 

Först tänka jag baka egna semlor men i och med min manusstress kändes det inte riktigt som att jag hann med det. Därför blev det en tur förbi Tösses på Karlavägen efter morgonens BVC-besök med Max för att köpa 5 minisemlor (Ville gillar inte semlor så han får en kanelbulle i stället) 

Nu ska jag fortsätta gå igenom manuset några timmar. Under den här intensiva skrivperioden ser mina dagar ser ganska lika ut. Lämna Max på förskolan (P lämnar de stora barnen), gå ut med Sigge, arbeta med manuset, lunch, gå ut med Sigge + ev träna, arbeta med manuset och/eller frilansjobb, svara på mail mm, gå ut med Sigge, hämta barn, fixa middag, umgås med familjen och om tid finns arbeta med manuset en stund efter att barnen har somnat och gå ut med Sigge igen om ingen annan har gjort det. 

Jag försöker hålla kalendern ren och tackar nej till ganska mycket under den här perioden. Och om en och en halv vecka åker jag även bort ensam en vecka för att kunna skriva det sista på manuset från tidig morgon till sen kväll. 

Ikväll har jag dock bokklubb med mina fina författarvänner Christoffer Holst, Anna Lönnqvist, Veronica Linarfve, Marie-Louise Marc och Kristin Emilsson. Eftersom vi alla skriver feelgood läser vi också feelgood i bokklubben. Det brukar bli en kväll med god mat, cava, mycket skratt, diskussioner om boken vi läst och babbel om allt mellan himmel och jord. Perfekt avbrott från manuset och jag vet att jag kommer komma hem med en massa ny energi! 

Av |2020-08-24T18:34:22+00:002019/03/05|Mat & bak|Kommentarer inaktiverade för Semmeldagen och jobb

Sommarfrukost – redigering pågår

Gjorde en underbar frukost i morse. Gick förbi Ica på Karlavägen och köpte en massa bär och yoghurt, såååå gott och en så bra start på dagen. Dessutom superenkelt att göra.

Av |2020-08-24T18:35:04+00:002018/07/03|Mat & bak|Kommentarer inaktiverade för Sommarfrukost – redigering pågår

Det här längtar jag efter just nu …

Sovmorgon

Foto: Cris Saur, Unsplash

Med en bebis är det nästan en utopi att få lång sovmorgon. Visst delar vi på morgonpassen men när man sover i samma rum är det svårt att undgå att bli väckt även om det är P:s tur att ta Maximilian.

Har sovit på soffan någon natt men då blev jag i stället väckt av de andra när de satte på barnkanalen klockan sju, zzzz. Lääääängtar verkligen efter en rejäl sovmorgon. Allra helst vill jag ligga kvar länge efter jag har vaknat, läsa en bok och få en kopp te och nybakat bröd serverat 😉

En härlig frukost

Jag vill sitta länge, allra helst utomhus, i solen med en svalkande vind, äta en massa gott, prata med en god vän, läsa tidningen och böcker.

Resa och upptäcka nya platser

Drömmer om att göra en långresa till Asien med familjen. Här är jag och Alex på Tioman Island i Malaysia 2008.

Jag älskar att resa. Älskar att upptäcka nya platser, kulturer och miljöer. Vill åka till Marrakech, vandra i fjällen eller alperna, rida på Island, resa runt i asien med hela familjen, snorkla i kristallklart vatten, upptäcka spännande storstäder, äta fantastisk mat på franska landsbygden, resa runt i England, uppleva naturen och bo på mysiga bed & breakfast och mycket mer.

Egentid på en härlig plats för att skriva

Det finns ett jättemysigt pensionat i Båstad som jag länge velat besöka. Det är ett supercharmigt äldre vitt trähus med enorm glasveranda som man kan sitta och skriva på. Där ska jag bo någon gång och bara ägna mig åt skrivandet.

Ta en lång promenad helt ensam

Foto: Baard Hansen, Unsplash

Bara promenera för mig själv. Gärna på en vacker plats och bara njuta.

Mer tid

Varför känns det aldrig som att tiden räcker till? Jag försöker prioritera men inser också att en hel del tid läggs på “fel” saker. Som att surfa på mobilen = tidstjuv utan dess like. I höst kommer jag försöka ta bort allt som stjäl tid. Allt för att hinna göra det jag vill och brinner för.

Gå en kurs i drejning

Foto: Shane Albuquerque, Unsplash

Som jag har drömt om att lära mig dreja. Det ser så kul ut.

Och när vi ändå är inne på kurser…

Gå en kurs i målning, bakning och dans. Lära mig mer om inredning och gå en yogakurs. Ha ha, ni märker hur jag svävar iväg. En kurs som jag faktiskt ska gå i höst handlar om hästsjukvård. Något som jag verkligen ser fram emot.

Av |2017-08-13T12:03:03+00:002017/08/13|Inredning, Mat & bak, Personligt|Kommentarer inaktiverade för Det här längtar jag efter just nu …

Jordgubbar till höstens smoothies och desserter

I dag blev det jordgubbsplockning med en av mina närmsta vänner, Victoria, och hennes barn. Nästan sex kilo jordgubbar fick följa med hem! Perfekt till höstens desserter, smoothies och pannkaksmåltider…

Nöjda jordgubbsplockare (min vän Victoria skymtas i bakgrunden 🙂 )

Av |2020-08-24T18:36:30+00:002017/08/09|Inredning, Mat & bak, Träning och hälsa|Kommentarer inaktiverade för Jordgubbar till höstens smoothies och desserter

Ulriksdals trädgård – ett riktigt smultronställe i Stockholm

En av mina favoritplatser i Stockholm är Ulriksdals Trädgård. Jag älskar att strosa runt bland alla växter och blommor. Äta av deras goda vegetariska buffé eller bara ta en fika.

Under skördetider är det extra härligt att strosa runt i den stora trädgården och gräva upp potatis, morötter och rädisor, plocka bönor, mangold och en massa annat gott som man sedan kan njuta av till lunchen eller middagen hemma.

En av mina stora drömmar är att ha en egen trädgård. En trädgård där jag kan odla vad jag vill, ha knotiga äppelträd och slingriga grusade gångar med rabatter längs sidorna. Kanske en hammock och en avskild plats där jag kan skriva och slappna av.

Jag märker även hur mycket barnen älskar att ha en trädgård när vi är i Båstad. De hoppar studsmatta, leker, hjälper farfar att skörda nypotatis och hittar på en massa saker. Själv älskar jag att kratta löv 😉

Vet inte om det är för att det är ganska meditativt. Man står och krattar i flera timmar medan lövhögarna växer sig större, armarna och ryggen värker och tankarna virvlar runt. Underbart!

Av |2020-08-24T18:36:51+00:002017/07/30|Mat & bak, Resor, Träning och hälsa|Kommentarer inaktiverade för Ulriksdals trädgård – ett riktigt smultronställe i Stockholm

Jordgubbs- och rabarberpaj – sommarens godaste paj

I veckan gjorde jag jordgubbs- och rabarberpaj (smulpaj) för första gången. Jag gillar ju inte när det är alldeles för sött men den här pajen har en perfekt balans mellan syrlighet och sötma. Med vaniljglass eller vaniljsås blir den super! 

Ingredienser till jordgubbs- och rabarberpaj

Du behöver:
Till smulpajen:
4 dl mjöl
4 msk socker
150 gr smör
ev liten skvätt vatten

Till fyllning:
1,5 – 2 lagom tjocka rabarber
1 liter jordgubbar
1 dl socker
2 msk potatismjöl

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smörj en rund pajform med smör.
  3. Skala och skiva rabarbern tunt. Täck botten på pajformen med rabarber. (obs det ska inte vara för mycket rabarber, då riskerar den att bli för sur men om den täcker botten blir det perfekt.)
  4. Ansa och skiva jordgubbarna i tre delar. Täck rabarbern med jordgubbarna.
  5. Strö över 2 msk potatismjöl och 1 dl socker. Bland allt väl med händerna så att rabarber och jordgubbar blandas.
  6. Ta fram en bunke och blanda mjöl, socker, smör och ev lite vatten. Blanda med händerna så att det blir en smulig deg. (obs blanda inte för mycket).
  7. Täck pajformen med smuldegen och skicka in i ugnen i cirka 25 minuter. (håll lite koll och öka, minska tiden några minuter om det behövs.)
  8. Lår svalna och servera med vaniljglass och/eller vaniljsås.
Av |2017-07-24T21:21:42+00:002017/07/25|Mat & bak|Kommentarer inaktiverade för Jordgubbs- och rabarberpaj – sommarens godaste paj

Vi börjar skapa julstämning och handla till bebisen

julkrans

Foto: Unsplash.com

Jag och mannen fick en barnfri eftermiddag när alla kidsen var hemma hos mormor och morfar och julbakade. Det blev en lunch på tu man hand och shopping av julklappar, bebisprylar och en ny fin julgran.

Tänk att det bara är tre veckor kvar till julafton. Om jag ska vara ärlig har julstämningen inte riktigt hunnit infinna sig än men det är mysigt att handla till barnen, köpa julgran och uppdatera förrådet av julkulor. Granen brukar gå i rött och guld (med lite inslag av annat också eftersom allt som barnen vill ha i granen får också ta plats i granen).

Nästa helg ska vi pynta ordentligt här hemma. Något jag tycker är extra mysigt är att planera maten, baka och fixa. Därför står även en Kitchen Aid högt upp på önskelistan (det är ju roligt att laga mat året om).

Vi fick även med oss en tripp trapp trull stol till mini (med bebisinsats), en ny madrass till Stokkesängen, lite bebiskläder, nappar, flaskor och en napphållare från Elodie Details. Mycket nöjd med våra inköp.

Nu saknas bara bilstol, bebismatta/filt (som man lägger på golvet och barnet kan kika på en massa skojiga prylar) och lite saker till mig som amningsprylar mm. Det som är skönt nu är att vi har mer koll på vad vi verkligen behöver och vad vi kan vara utan.

Nu ska jag fortsätta redigera manuset. Är riktigt nöjd med helgens arbetspass. Ha en fin söndagskväll!

Av |2020-08-24T08:42:56+00:002016/12/04|Familj, Högtider, Inredning, Mat & bak|Kommentarer inaktiverade för Vi börjar skapa julstämning och handla till bebisen

Kanelbullens dag

kanelbullensdag_2016

God morgon. I dag är det kanelbullens dag och då måste man ju inleda med en bild från bullbaket i söndags. Jag och Isabelle gjorde lite egna varianter med olika fyllningar som blåbär, hallon, choklad och äpplen.

Min favorit var helt klart äppelfyllningen, Isabelles hallon och Alex gillade nog både blåbär och hallon bäst. Men choklad var det ingen som riktigt fastnade för. Förutom Ville. Han tryckte i sig tre stycken. Det är vår chokladkille det 🙂

Ha en fin tisdag allihopa!

Av |2020-08-24T18:37:38+00:002016/10/04|Inredning, Mat & bak|Kommentarer inaktiverade för Kanelbullens dag

Alla söndagar borde börja med en lång brunch

Har precis kommit hem efter att ha ätit brunch på Sthlm Brunch Club i Vasastan med två vänner. Vi firade Louella som fyllt år.

Att börja dagen med en lång och härlig brunch borde man göra oftare. Träffa vänner, få tid att umgås och äta en massa god mat. Egentid helt enkelt.

smoothie

Hela Sthlm Brunch Clubs koncept var riktigt bra. Från de snygga smoothie- och juiceglasen till inredningen och maten.

sthlm_brunchclub

Mycket prat och skratt med de här två tjejerna.

sthlm_brunchclub1

Club sandwich, perfekta söndagsmaten. Blir lite sugen på att ordna brunch hemma. Får bjuda in lite härliga människor och ta tag i det.

Av |2016-10-02T11:27:07+00:002016/10/02|Mat & bak, Personligt|Kommentarer inaktiverade för Alla söndagar borde börja med en lång brunch

Frukost för alla smaker

God morgon. Har ni hunnit äta frukost? Själv har jag varit inne på min favoritsajt för fria bilder, unsplash.com, och drömt mig bort. Är så sugen på en lååååååååång härlig hotellfrukost eller ännu bättre en lååååång härlig frukost på sängen här hemma.

Förutom frukost längtar jag efter att få lugn och ro – vila och så är jag sugen på en resa. I dag får bli dagen då jag bokar in en första sommarresa i juni. Då har jag och barnen något att längta efter. Dessutom är det en perfekt period eftersom jag precis har jobbat klart på Bonnier Tidskrifter då och Drömstigen ska vara lanserad i maj. Efter resan måste jag på allvar skriva klart nästa manus. Men innan jag börjar leta resa tänkte jag bjuda på lite läckra frukostbilder som gör mig sugen på att äta frukost, typ nu!

frukost1

Hotellfrukost i härlig miljö. Passar perfekt för lite manusarbete. Bild från unsplash.com

frukost2

Croissanter, ett av mina favoritbakverk. Extra spröda och frasiga är de i Paris. Tänk att sitta på en uteservering i Paris och mumsa i sig croissanter….Bild från unsplash.com

frukost3

Fräscht, nyttigt och gudomligt gott. Riktig sommarfeeling på den här bilden. Bild från unsplash.com

frukost4

Barnens favoriter. Våfflor med färska bär. Addera lite grädde och du är hemma! Bild från unsplash.com

frukost5

No words! Bild från unsplash.com

frukost0

Min egen frukost. Fil med osötad müsli, tranbär och solroskärnor. Underbart gott! Bild från mig 😉

 

Av |2016-03-02T06:43:32+00:002016/03/02|Jennys böcker, Mat & bak, Personligt, Träning och hälsa|Kommentarer inaktiverade för Frukost för alla smaker

Söndagsmys med familjen och Linas matkasse blev en flopp

Linas matkasse blev en flopp. Morgondagens huvudingrediens saknades och på kundtjänst fick jag veta att de drar av pengar på fakturan men att jag måste gå och handla det som saknas själv. Det var ju lixom det jag ville slippa genom att beställa Linas Matkasse. Ja ja, nu är det som det är och vi får gilla läget.

Annars har det varit en bra dag. Patrik skulle egentligen ha åkt skidor med Isabelle och Alex men det blev inställt så vi åkte till Naturhistoriska museet i stället. Spanade på dinosaurier, läste om klimatet och tryckte i oss alldeles för mycket fikabröd. Jag försöker ju hålla igen med fikabröd, godis och andra snabba kolhydrater men i dag fick det bli som det blev. Tror på att ha någon ätardag varje vecka och sedan vara mer återhållsam med “onyttiga saker” resten av veckan. För mig blir det mer balans än om jag aldrig får äta kakor eller godis.

I dag har vi även hunnit jobba en del med arbetsrummet. Släpat möbler mellan rummen och handlat supersnygga kuddar på Mio. Det ska bli så kul att visa er resultatet sen. De senaste timmarna har jag legat i sängen och arbetat med mitt nya manus men också läst min väns manus. Har huvudvärken från xxxx och ska snart sova. Men först lite mer jobb innan det är dags att släcka lampan.

linasmatkasse

En flopp men jag hoppas att recepten är goda 🙂

hostlovet

Hittade en bild från höstlovet. En underbar höstpromenad på Bjärehalvön.

Av |2016-01-24T21:09:13+00:002016/01/24|Mat & bak, Personligt|Kommentarer inaktiverade för Söndagsmys med familjen och Linas matkasse blev en flopp

Ett nytt arbetssätt har jagat iväg skrivkrampen

Lugnet. Jag sitter i soffan och ska alldeles snart krypa ner i sängen och läsa en författarkollegas manus. Spännande och roligt att läsa och ge feedback. Mitt eget manus går det framåt med. Jag fick någon sorts nystart igår och det känns lika bra i dag.

Igår insåg jag att det är lika bra att hoppa över de första jobbiga scenerna i manuset och börja skriva lite längre fram i boken. Jag har suttit och tragglat alldeles för länge med samma scener. När jag gjorde det och hoppade rakt in i handlingen blev det så mycket bättre. 1000 ord i går och resten av helgen ska jag ha skrivit ihop minst 3000 ord. Det måste jag om jag ska lyckas med min extremt tajta deadline.

Det här är ett nytt arbetssätt för mig. I vanliga fall börjar jag skriva på sidan ett och slutar när boken är slut. Inga hopp mellan scenerna. Men det känns väldigt bra att jag började skriva efter första vändpunkten. Det gjorde att jag fick ett annat perspektiv på manuset och faktiskt har löst en del av handlingen som ska utspela sig i början av boken.

Förutom manus har jag målat klart halva arbetsrummet och är så otroligt nöjd med färgen jag valde. Det kommer bli superfint när det är klart. Vi har även åkt skridskor hela familjen. Okej, kanske inte allihopa. Ville hoppade i snöhögarna vid isbanan och vi andra åkte en hel del. Några vänner var här och åkte med oss och efter skridskoåkningen var det dags för varm choklad och kakor innan vi gick hem till oss och åt middag tillsammans. Min förkylning är tyvärr inte bättre så i morgon måste jag ta det lugnt och vila. En hemmadag med mycket skrivtid får det bli.

choklad

Vår varma choklad kanske inte riktigt såg ut såhär (bild från alperna för något år sedan) men visst är varm choklad med en massa vispgrädde oslagsbart. Oavsett om det serveras i en termosmugg (som idag) eller i ett vackert glas (i alperna)

hockey

Jag och Isabelle spelade hockey. Jäklar vad kul det var. Vill ha en egen hockeyklubba så att vi kan spela hela familjen.

 

Av |2020-08-24T22:24:35+00:002016/01/23|Mat & bak, Personligt, Träning och hälsa|Kommentarer inaktiverade för Ett nytt arbetssätt har jagat iväg skrivkrampen

Ny energi inför hösten

Tre veckor i Spanien med familjen har precis avslutats och mitt manus är inskickat till min redaktör. Känns så himla bra med manuset och är supernöjd med resultatet. Hoppas min redaktör också är nöjd.

Förutom att jag ligger i fas med boken har jag fått en massa ny energi efter sommaren och har tusen tankar och idéer på nya bok- och hemmaprojekt. Men just nu sitter jag och dreglar över en massa gamla avsnitt av “Hela Sverige bakar”. Jösses, vilka härliga bakverk som skapas. Sitter i soffan och funderar på om jag och barnen inte ska anordna en kakfest och bjuda in en massa vänner. Visst låter det som en bra idé?

Av |2020-08-24T22:28:07+00:002015/08/11|Författarskap, Mat & bak|Kommentarer inaktiverade för Ny energi inför hösten
Till toppen